Известный коктейльный гуру Масахиро Урушидо представил коллекцию своих новых алкогольных напитков к летнему сезону.
По словам мастера, при создании коктейлей он руководствовался тремя идеями:
1. Первая идея — это низкое содержание алкоголя, так как в летний период следует отказаться от очень крепких напитков и использовать вермуты, настойки или вина.
2. Вторая идея – это подчеркнуть вкус главного алкоголя и дать ему полностью раскрыться. Для этого не следует использовать слишком много компонентов. То есть, как считает Масахиро Урушидо, коктейли по содержанию должны быть простыми, чтобы в них отдельно главный напиток, но по форме мастеру нужно проявлять фантазию.
3. Третья идея – это соль, которая подчеркнет другие вкусы и придаст алкогольному напитку пикантности. Поэтому небольшое количество соли на ободке бокала будет весьма кстати.
Давайте рассмотрим четыре новых коктейля Масахиро Урушидо, которые, несомненно, оценят любители необычных и вкусных спиртных напитков. Их автор неоднократно получал высшую оценку и награды за свои творения на международных выставках.
Cucumber Smash
Это авторская вариация известного Whiskey Smash. Тут был использован Polugar no.1, как основной алкоголь плюс были добавлены лимонный сок, свежий огурец, мята. Все это было приправлено сельдереевой солью, которая подчеркивает вкус каждого компонента и делает коктейль просто замечательным.
Agave Cooler
Этот интересный алкогольный коктейль будет прекрасным легким аперитивом. Главным компонентом является текила, настоянная на краснокочанной капусте, которая придает напитку волшебный фиолетовый цвет. Вкус получается сладковатым и обладает богатым послевкусием.
El Platano
Основными компонентами этого коктейля являются ямайский ром и банан. Но секретным компонентом является кунжутная халва, которая придает алкогольному напитку насыщенный и богатый вкус.
Shandy Royal
Этому коктейлю суждено стать новой летней классикой, так как напиток получился действительно божественным. За основу был взят двенадцатилетний Chivas Regal, а также пилзнер. Цветочный аромат и вкус дают домашний кордиал из меда хризантем, а также настойкой аниса. Этот алкогольный шедевр будет оценен очень высоко.
