Несмотря на название, история создания коктейля «Белый русский» не имеет ничего общего с Россией. Первое упоминание напитка датировано 1930-ым годом. Получил свое название в честь белогвардейцев, которым пришлось бежать за бугор после проигрыша в гражданской войне.

Рецепт приготовления коктейля «Белый русский»

Иностранцы называли их «White Russians». Тогда они употребляли необычный спиртной напиток под названием «Белый медведь». В его состав входила водка, какао-ликер и джин. Позднее рецепт напитка подвергся небольшим изменениям и он стал именоваться «Черным русским». В 50-ых годах американские бары стали предлагать своим клиентам этот необычный напиток, но вместо какао-дикера стали использовать сливки. Это повлияло на цвет коктейля и его стали называть «Белый русский». Он стал настоящим хитом на Западе.

Изначально «Белый русский» считался женским напитком, даже несмотря на тот факт, что в его состав входил сильноградусный ингредиент — водка. Но с выходом фильма «Большой Лебовски» коктейль стал пользоваться популярностью среди мужского населения планеты. Все из-за того, что главный герой картины постоянно употреблял этот дерзкий напиток.

«Белый русский» числится в списоке официальных коктейлей «Международной Ассоциации Барменов». Его сладкий, но дерзкий вкус покорил миллионы любителей спиртных напитков по всему миру. Кроме того, коктейль неприхотлив к ингредиентам, входящих в него и легко готовится в обычных домашних условиях.

Ингредиенты для приготовления коктейля «Белый русский»

•  90 мл водки
•  30 мл ликера (Калуа)
•  30 мл свежих сливок
•  2 кубика льда
•  бокал рокс

Способ приготовления:

1. В бокал рокс кладем два кубика льда.
2. Заливаем в стакан 90 мл водки.
3. Следующим слоев добавляем 30 мл ликера (Калуа).
4. Добавляем 30 мл свежих сливок.
5. Тщательно перемешиваем содержимое бокала чайной ложкой.
6. Напиток готов, подаем с трубочкой.

Вариации коктейля «Белый русский»:

• «Белый канадец»: вместо сливок — козье молоко;
• «Белый мусор»: вместо водки — виски;
• «Слепой русский»: вместо сливок — ликер «Бейлис»;
• «Бледный русский»: вместо водки — самогонка;
• «Белый мексиканец»: вместо сливок — оршад;
• «Голубой русский»: вместо ликёра Калуа — вишневый ликер;
• «Анна Курникова»: вместо сливок — снятое молоко;
• «Грязный русский»: вместо сливок — сироп;
• «Белый кубинец»: вместо водки — ром.