Давайте для начала разберемся, что же такое похмелье, от чего оно бывает и какие у него симптомы. Похмелье (похмельный синдром) — это плохое самочувствие человека, которое приходит спустя некоторое время после принятия чрезмерной порции алкоголя.

Химия похмелья достаточно простая: Алкоголь (этанол) → Ацетальдегид (этаналь) → Уксусная кислота

После попадания алкоголя (а именно этанола) в печень, он начинает окисляться в ацетальдегид, который по своих свойствах токсичней самого алкоголя в 10-30 раз, и лишь потом ацетальдегид при помощи фермента под названием ацетальдегиддегидрогеназа превращается в уксусную кислоту.

Но при слишком большой концентрации алкоголя в крови организм не успевает полноценно превратить ацетальдегид в уксусную кислоту. И начинается процесс накопления этого токсичного вещества, которое и стает основной причиной похмельного синдрома. А наличие в алкоголе дополнительных веществ таких как сивушные и эфирные масла только увеличивает симптомы похмелья.

Симптомы похмелья

Симптомы похмелья у каждого проявляются по-своему, но в основном это:

• сильная сухость во рту (так как алкоголь это диуретик, который вызывает обезвоживание организма),
• жуткая головная боль,
• тошнота,
• головокружения,
• повышенная чувствительность к шуму или свету,
• раздражительность,
• депрессия,
• рвота,
• покраснение глаз,
• потеря сна и аппетита,
• диарея.

Как же лечить похмельный синдромом дома?

Здесь мы перечислим основные методы лечения похмелья в домашних условиях.

Обезболивающие средства

Общая оценка: 9.

Для чего это Вам: в любом случае только время исцелит от похмелья. Но болеутоляющие таблетки ослабят Вашу головную боль. Лучше всего в этой ситуации подойдет парацетамол, так как он помогает восстановить водный баланс в организме, и в отличии от ибупрофена и аспирина не воздействует на стенки желудка.

Как это работает: таблетки влияют на мозг и блокируют работу энзимов, которые отвечают за болевые ощущения.

Вода

Общая оценка: 8.

Для чего это Вам: так как большинство симптомов похмелья это последствие обезвоживания организма, а алкоголь это диуретик, который сильно обезвоживает организм, то следует пить побольше воды или сока, чтобы уменьшить симптомы похмелья.

Как это работает: если у Вас уже есть симптомы похмелья, то одной воды уже будет недостаточно. Однако регулярное употребление воды (до полулитра в час) в течении времени принятия алкоголя уменьшит страдания на следующий день и поставит Вас на ноги значительно быстрее.

Омлет с беконом и овощами

Общая оценка: 7

Для чего это Вам: чтобы предотвратить гипогликемию из-за низкого уровня сахара в крови, плотный завтрак из белков и углеводов будет в самый раз. А также в такой пище имеется множество элементов, в которых нуждается Ваш организм после принятия алкоголя.

Как это работает: после принятия жирного бекона или сосиски организм выделяет гормон, который замедляет обработку алкоголя, а цистеин, который содержится в яйцах, используется для создания глутатиона, который очищает организм от вредных свободных радикалов. Помидоры же обладают витаминами и антиоксидантами необходимые для организма.

Другие продукты

Общая оценка: 6

Для чего это Вам: восполнение утраченных витаминов и минералов и выведение алкогольных токсинов из организма.

Как это работает: восполнить витамины и минералы, а также восстановить кислотно-щелочный баланс поможет чай с лимоном и медом, кислый щи, горячий бульон, яблочный и томатный сок. Вывести токсины из организма поможет мед и свежий шпинат. Чай с розмарином уберет тошноту. Также можно выпить бананово-молочный коктейль: молоко — прекрасный сорбент, а бананы восстановят баланс калиевых солей и успокоят желудок.

Витамины группы В

Общая оценка: 5

Для чего это Вам: витамины группы В — это основа пищеварительной системы. Они растворяются в воде, поэтому их надо ежедневно пополнять. И как раз после попойки организм так в них нуждается.

Как это работает: витаминные комплексы состоят из множества витаминов и минералов, а также превышают суточную норму этих элементов. Но получая их организм забирает объем, в котором нуждается, а все остальное выводится с мочой.

Небольшая порция спиртного

Общая оценка: 4

Для чего это Вам: как говорит народная мудрость: «Клин клином вышибают». Так и в этом случае. Но это совсем не безвредный метод, так как имеет недолгий эффект, а новая порция спиртного лишь усугубит состояние организма.

Как это работает: употребив небольшую порцию алкоголя, организм лишь на время переключается на переработку новой порции, замедляя переработку старой. Этот метод только оттягивает неизбежное и на время уменьшает самые тяжкие симптомы похмелья.

Кофе

Общая оценка: 3

Для чего это Вам: кофеин, который содержится в кофе, повышает уровень внимания и восприимчивости, но только если похмелье не очень сильное.

Как это работает: если похмелье сильное, то кофе только усугубляет ситуацию, так как оно обладает мочегонным действием и обезвоживает дальше Ваш организм. Но если Вам нужен краткосрочный взбадривающий эффект, то кофе подойдет в самый раз.

Контрастный душ

Общая оценка: 3

Для чего это Вам: контрастный душ поможет вывести токсины и взбодриться.

Как это работает: сначала надо принимать горячий душ, потом холодный. Горячая вода расширит поры и улучшить потоотделение, а значит и выведение токсинов, а холодная имеет взбадривающий эффект.

Как избежать сильного похмелья

1. Перед принятием алкоголя сытно покушать. Пища поможет связать алкоголь, а у организма будет больше времени на его переработку.
2. Пить нужно медленно. Чем медленнее пьешь, тем больше держишь под контролем объем выпитого.
3. Вместе с алкоголем нужно пить воду. Постоянно употребляя воду не дашь алкоголю сильно обезвоживать себя.
4. Напиток темного цвета содержит больше дополнительных веществ. Например, коньяк, портвейн и виски вызовут более сильное похмелья.
5. Не смешивай за вечер разные типы алкоголя: это раздражает желудок и плохое самочувствие на следующий день обеспечено.
6. Выпей перед сном минимум 0,5 литра воды или сока.

Как лечат похмелье в разных странах мира

На Руси боролись с похмельем с помощью рассола, чаще огуречного, реже капустного, а также походами в баню (но это подходит только людям со здоровым сердцем).
В Китае пьют крепкий зеленый чай.
В Италии предпочитают чашку крепкого черного кофе.
В Турции, Румынии и Мексике едят соленый жирный суп с чесноком и сметаной.
В Новой Зеландии лечатся от похмелья пирогом с фарша и сыра. А также обычным молочным шоколадом.
В Польше употребляют сок консервированных овощей и маринады.
В Германии употребляют сырой лук с соленой селедкой.
Во Франции предпочитают коктейль «Промывка для поросенка». Состоит он из половины бокала белого сухого вина, небольшого количества лимонного сиропа и газированной воды. Перемешать и выпить залпом.
В США любят смесь соуса вустершир с сырым яйцом и томатным соком.
В Монголии предпочитают маринованного в томатном соусе барашка.
В Кореи любят так называемый «суп для желудка». Его продают практически во всех киосках каждые выходные. И состоит он из крови быка, свиных или говяжьих костей и овощей.
В Японии лекарством считают маринованные сливы.